Dal mare alla tua tavola
Il cuore del Classé Restaurant è una cucina che valorizza le migliori materie prime, selezionate con cura ogni giorno. Dal banco del pescato fresco e crostacei vivi, alla raffinata selezione di caviale Calvisius® e Ars Italica, ogni ingrediente è scelto per offrirti un’esperienza autentica e senza compromessi. Le proposte di mare e terra si ispirano alla grande tradizione culinaria italiana e internazionale, esaltando i sapori con tecniche moderne e abbinamenti ricercati.
Materie prime eccellenti per piatti che raccontano il Mediterraneo
Materie prime freschissime, servizio impeccabile e atmosfera unica
Un’unione di eccellenza e versatilità
Classé Restaurant, con la sua cucina curata e materie prime straordinarie, trova la sua casa ideale all’interno di La Dogana, una location poliedrica e raffinata. Qui, ogni evento o cena diventa speciale grazie all’equilibrio tra sapori unici e ambienti accoglienti, perfetti per qualsiasi esigenza. Una sinergia che eleva l’esperienza gastronomica e quella di ospitalità.
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