Serata degustazione Borgo dei Trulli

Un appuntamento esclusivo nel cuore di Lecce: Masseria Borgo dei Trulli approda al Classé Restaurant per una serata che unisce alta cucina e grandi vini. Lo chef Antonio Calignano proporrà un menu raffinato in abbinamento alle etichette d’eccellenza di Masseria Borgo dei Trulli, in collaborazione con Gambero Rosso.

Un percorso enogastronomico che partirà dalla tartare di ricciola con chips di tapioca al gambero e proseguirà tra creazioni sorprendenti come il baccalà mantecato con polvere di olive, il pennone Cavalieri con violetti e friggitelli, fino allo spada locale alla brace con crema di melanzane. Gran finale con la firma dello chef stellato Davide Pezzuto.

Atmosfera elegante, posti limitati e un’esperienza unica per vivere la magia del connubio tra territorio salentino e arte culinaria contemporanea.